L’indice des prix mondiaux de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a augmenté en juillet après avoir atteint son plus bas niveau en deux ans, alors que les marchés des huiles végétales augmentaient à la suite de tensions renouvelées au sujet des exportations de céréales de l’Ukraine et des préoccupations concernant la production mondiale.
L’organisation déclare aujourd’hui que son indice, qui suit les prix des produits alimentaires les plus échangés au monde, a atteint en moyenne 123,9 points en juillet, contre 122,4 points après l’ajustement du mois précédent.
La lecture de juin a été initialement de 122,3, c’est le plus bas depuis avril 2021, et la lecture de juillet a été inférieure de près de 12% à celle d’il y a un an et de 22% à son niveau record de mars 2022.
L’agence a indiqué que son indice des prix des huiles végétales a bondi de 12% par rapport à juin après sept baisses mensuelles consécutives.
Elle a ajouté que l’huile de tournesol a augmenté de plus de 15% sur une base mensuelle, en raison de l’incertitude causée par la décision de la Russie de se retirer de l’Initiative des haricots de la mer Noire et les craintes liées à la production et la hausse des prix du pétrole brut ont également entraîné une hausse des prix d’autres huiles végétales.